今年7月，官桥镇引进恒远农业有限公司在驷岭村流转120余亩土地，因地制宜引导种植肉丝瓜，让乡村土地“活”起来，农民生活富起来。
据了解，肉丝瓜是一种常见的瓜类蔬菜，肉质肥嫩，富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素C等营养成分。其中维生素C的含量较高，每100克鲜肉丝瓜含维生素C可达到30毫克左右,比著名的鲜枣还高。此外，肉丝瓜含有多种氨基酸，是一种优质高蛋白低脂肪的膳食。
时下，正是肉丝瓜生长成熟的季节。官桥镇驷岭村120余亩肉丝瓜种植基地里的肉丝瓜陆续成熟，密密麻麻的肉丝瓜秧爬满了架子，接连成片，带着花的肉丝瓜直直地垂着。村民正忙着采收，脸上洋溢着丰收的喜悦。据基地负责人李甲辉介绍，今年肉丝瓜亩产量预计可达2300个，亩产值可达4000元，总产值约48万元。此外，村民参与种植、锄草、施肥、丰收，每天还可获得一定的工资收入。不仅解决了部分赋闲劳动力务工问题，也推动了特色产业发展、拓宽了集体增收渠道，实现了集体经济增收与群众致富“同频共振”。
下一步，官桥镇将利用土地流转“转”出乡村振兴新生机，提高农村土地的利用率，盘活农村资源要素，积极调整农业产业结构，推行企业化规模种植，引导群众科学种植肉丝瓜等农作物，不断拓宽增收致富渠道，促进农业增效、农民增收，带动村民就业，大力发展现代农业，为加快推进农业高质量发展和乡村振兴作出积极探索、积累宝贵经验。